手工果醬 | 水果禮盒 | 伴手禮|葡萄 | 休閒農場-苗栗旅遊卓蘭松原農庄 -- 手工葡萄果醬(含籽)
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 櫻井巨峰葡萄
 堅持自然農法草生
 栽培管理,香味獨特
 果粉厚香Q甜度高
 摩天嶺甜柿
 海拔1200M無污染
 屏除化肥,培養出
 特大頂極甜柿
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 日本茂谷柑
 皮薄汁多甜美
 清香的柑橘味
 充滿豐富的纖維質

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手工葡萄果醬(含籽)

 
原價 : $ 400
售價 : $300
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葡萄果醬(含籽)


 

粒粒黑紫玉中融入少少清新檸檬汁,滋味甜蜜爽口讓你有如沉浸在晨曦露水中那樣美妙滿足

在歡暢的旅途中。我們總范望納奮異鄉的氣息封入罐中,帶回家好好品嚐。台灣好伴手重視
這份心意,為你將本特產化為真情滋味藏於盒封,在各地旅行,都能買到最具食尚包裝的禮
盒。與您分享打開伴手禮的喜悅,品嚐各地嚴選好滋味!! 

 

寶島台灣四季水果種類豐富,苗栗卓蘭地區受惠於土壤豐沃的大安溪流域,其所生產的葡萄
品質優良,亦大受消費者青睞。葡萄一年之中分別有夏季與冬季兩期收穫,風味因季節氣候
略有不同,冬季葡萄會較夏季生產的較有微酸滋味,不過對於位在卓蘭鎮內灣里的松原農庄
而言,不論哪一季節所採收的葡萄,都適合用來生產製作其農庄特有的葡萄醬,不僅果肉實
在,味道更完全保有天然風味,最重要的裡面還有健康葡萄籽呢!

 

松原農庄的葡萄果醬來自於十分能幹的女主人李小姐,李小姐回想起當初開始研發過程時表
示,因為先前參加食品加工課程時,指導教授建議既然擁有如此優良品質的果園,不如運用
自家生產的水果來製作水果健康食品;就這樣,松原一家人開始投入葡萄醬的研發製作。李
小姐說,葡萄醬熬煮過程中,火侯是非常重要的關鍵,經過四小時長時間慢火不斷攪拌,不
添加任何化學物,才能煮出含有葡萄果膠、香氣濃郁的葡萄醬。
不過,松原農庄的葡萄醬這
次之所以可以獲得入選「台灣十大伴手禮」之一,可是因為果醬中含有的葡萄籽!

 

提到葡萄籽,李小姐笑著說起這項無心插柳的趣事,當初研發葡萄醬時,經過多次嘗試,其
中對於籽的保留一開始只是因為想省去去籽的麻煩,但也想到葡萄籽的多種優點,加上經過
絞碎後的籽反而更增加果醬的口感,所以最後決定還是保留葡萄籽,而這也成為評審投票選
擇松原葡萄醬為「台灣伴手禮」的原因之一!而松原葡萄醬的特色另也包含了以蒸汽滅菌方
式的急速高溫裝瓶,讓葡萄醬的保存期限可以更久,若冰存於冰箱約可放置一年時間,當然
,還是建議盡量在短時間內食用完畢,以便品嚐葡萄醬最新鮮滋味!

 

松原的話:你想過嗎?生活中接觸的化學物質,有多少對你身體有害?為了健康,不在乎時
間成本,起初只是自己小孩愛吃果醬,進而研發。我只希望與我接觸的都是注重自己健康。
喜歡健康水果食材的達人,食材選用松原本身第一名的冠軍巨峰葡萄,很安心。熬煮過程需5 ~ 6
鐘頭,完完全全不加一滴水,所以大約3 ~ 4斤葡萄才能有一瓶果醬的誕生。不增加另外的化
學成品。當然也沒有所謂的防腐劑!
更重要連葡萄最精華的籽也包還在裡面了。這瓶葡萄籽
果醬是松原費了好長的時間研發及失敗。

 

★商品規格
【成 分】巨峰葡萄:100%
【內容量】200g/罐
【產 地】台灣/苗栗縣/松原農庄

 

★保存期限
【保存期限】12個月
【保存方式】請存放冰箱.葡萄籽果醬請保存於冰箱.因為不加化學原料及防腐劑 ! 
【保存及食用方法】
1.塗抹於吐司、鬆餅、小餅乾上。
2.原味奶酪及優格 = 真正的水果奶酪及優格。
3.冰品:香草冰淇淋、剉冰、水果冰沙。
4.水果茶 :利用紅茶的熱度將果醬的水果香氣與茶香融合出風情萬種的風味茶。
5.調生菜沙拉醬 - 新鮮的當季蔬菜+原味優酪乳+果醬,就是一道時尚的健康餐點。
6.肉類及海鮮的沾醬 - 最歐美的吃法,果醬加上醋做成的沾醬,不但可以提味又能去除油膩。
 


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